Samen met een team van achttien mensen verzorgt Tom Tillemans de planning en logistieke aansturing van de supply chain van Heinz in de Benelux. Behalve op servicegraad en kosten ligt de focus daarbij steeds meer op duurzaamheid. Sinds zijn komst halverwege 2008 opereert zijn team weer met opgeheven hoofd.

De supply chain waarin Tillemans actief is, ziet er niet eenvoudig uit. De levensmiddelenfabrikant beschikt over fabrieken in Elst, Nijmegen, Turnhout en Utrecht en maakt daarnaast nog gebruik van Heinz-fabrieken buiten de Benelux en een aantal copackers. De opslag en distributie voor Nederland is uitbesteed aan twee dienstverleners: Nabuurs en Bakker Logistiek.

Van reactief naar proactief
Tillemans is verantwoordelijk voor de aansturing van deze keten en rapporteert aan de supply chain director Benelux van Heinz. “Traditioneel hanteerde Heinz vooral een push-systeem. We zijn nu bezig om dat te veranderen in een pull-systeem. Cruciaal daarin is de sales & operations planning. De demandplanning wordt nu bijvoorbeeld op Continentaal-Europees niveau gegenereerd”, vertelt Tillemans.

Bij de omvorming van een reactieve naar een proactieve organisatie speelt de implementatie van SAP een belangrijke rol. Dat betekent ook voor Tillemans een uitdaging. “We beginnen met SAP in Nederland. Daarna volgt de roll-out naar andere landen. Eén ding is in ieder geval duidelijk: tijdens de verbouwing gaat de verkoop gewoon door en wil ik ‘intern navelstaren’ voorkomen.”

Met vertrouwen
Tillemans zelf geeft leiding aan een team van achttien personen, dat verantwoordelijk is voor het traject van de planning bij de copackers tot en met de levering aan de retail en foodservice-klanten. Sinds zijn komst in 2008 heeft hij het team naar een hoger niveau weten te brengen. “Er was weinig overleg toen ik kwam. Een stukje trots ontbrak. Dat is veranderd. De mensen stappen nu weer met vertrouwen richting de andere afdelingen. Daarnaast  scoren we zeer goed als afdeling op het jaarlijks Graet Place To Work-onderzoek, dat onlangs weer is gehouden.”

Voor de komende jaren staat vooral duurzaamheid op de agenda. Na Mars heeft nu ook Heinz het concept Green Order ingevoerd. Daarbij werkt Heinz nauw samen met beide logistiek dienstverleners. “We zijn nu bezig om de CO2-uitstoot in ons gemeenschappelijk netwerk met de logistiek dienstverleners uit te rekenen.” In de toekomst zal Heinz niet alleen meer sturen op service en cost, maar ook op sustainability.

Tom Tillemans zakelijk
Bedrijf: HJ Heinz
In dienst sinds: augustus 2008
Functie: logistics and planning manager Benelux
Opleiding: heao-BE (logistiek), post-hbo (fysieke distributie) en master-opleiding (MTL) aan TIAS Nimbas
Werkervaring: opleidingsplanner en manager opleidingen bij Koninklijke Luchtmacht, inkoper bij Laméris Service Center, logistiek manager en project manager (in de VS en China) bij The Johnson Corporation, business logistics manager bij SCA Hygiene Products in Duitsland en distribution manager Iberia bij SCA Hygiene Paper in Spanje
Meest trots op: Het snelle veranderingsproces dat we bij Heinz momenteel met succes doorlopen. Welke functie bekleed je over tien jaar? Europees supply chain director bij een multinational in food

Tom Tillemans persoonlijk
Leeftijd: 41 jaar
Woonplaats: Soest
Getrouwd: met Pauline
Kinderen: 4 dochters
Auto: Seat Alhambra